近日，朋友圈流傳著這樣一條消息：浙江省人民醫院急診科接收員幾例食物中毒的患者。原來是一位眼睛不好使的老父誤將百草枯當醬油，炒了一碗紅燒肉，然后……。到現在一家人；經過搶救，已經脫離危險。但食品安全再次成為百姓關注的焦點。

除了農藥殘留之外，重金屬污染也是威脅食品安全的主要因素。例如重金屬砷，它是在國際公認的致癌物，我們常說的砒霜就是砷的氧化物。另外，現在科學已經證實了砷的毒性與其形態有直接關系。其中三價砷的毒性是五價砷毒性的60倍。所以目前食品中的砷，除了總量之外，無機砷的含量也需要檢測。在《GB 5009.11-2014 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定》中介紹了總砷和無機砷的限量以及檢測方法。常規對于食品中砷元素的檢測可先應用原子熒光光譜儀檢測總砷含量，如果總量超標需要繼續對砷的形態進行分析，這時就要用到液相色譜原子熒光聯用儀（原子熒光形態分析儀）檢測樣品中無機砷的含量。如果無機砷的含量不超標則檢測的食品樣品是安全的。

液相色譜原子熒光聯用儀也叫做原子熒光形態分析儀（LC-AFS），它是應用液相色譜與原子熒光聯用檢測不同形態下砷汞等重金屬元素含量的儀器。作為原子熒光技術的發源地以及原子熒光行業的領跑者，北京金索坤公司很早就開始了對液相色譜原子熒光聯用技術的研究并取得很大進展。在本次展覽會上，金索坤公司帶來的展品就是金索坤公司為響應新的食品安全國家標準推出的新品，SK-樂析-LC液相色譜原子熒光聯用儀。它除了延續金索坤產品特有的檢測速度快、技術指標好、操作簡便，維護省心之外，以其特有的連續流動進樣方式可以配合任何型號的液相色譜對接進行砷、汞等元素的形態分析。相比使用傳統進樣方式（樣品、載流交替進樣）的原子熒光產品，連續流動進樣方式使得原子熒光無需轉化進樣方式即可與液相色譜進行無縫對接，減少中間的轉化環節，不但精簡了結構，提高檢測效率，還有效地減少記憶效應，提高儀器的穩定性。目前已經與安捷倫、島津、PE等品牌液相成功對接應用于食品檢測工作中。而且，金索坤的研發團隊還對紫外消解單元進行了改進。首先，采用石英毛細管與PEEK 管融合連接技術，消除死體積，減少峰展寬；可抗紫外，耐腐蝕，耐老化。而且，具有消解功率及時間可調功能（成果），增強了消解能力。再加上使用無光泄露冷卻式技術，避免了紫外光對人體產生傷害，同時消除了因熱量產生氣阻帶來的峰型展寬現象。可以說液相色譜原子熒光聯用儀匯聚了金索坤公司多年的研究成果。成為食品檢測的得力助手。

食品安全須臾不可放松警惕，防治病從口，每個人都應該提高防范意識。當然，各種檢測儀器也是為百姓的食品安全構筑了一條堅固的防線。金索坤作為重金屬檢測儀器中生產廠家，也會再接再厲，用更好地檢測儀器來為我國的食品安全保駕護航。

金索坤SK-博析-LC液相色譜原子熒光聯用儀

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