2021-09-03
富硒茶作為一種新興的保健品有著降低血脂、提高免疫力等多重功效。由于人們的高度追捧使得其市場混亂,產品良莠不齊。為此,國家規定富硒茶葉中硒含量應為0.25mg/kg-4.0mg/kg,并在標準《GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測方法》要求使用原子熒光法檢測樣品中硒含量。金索坤作為原子熒光行業領跑者在使用原子熒光光度計檢測樣品中的硒積累了大量經驗,今天金索坤小編和您聊一聊富硒茶檢測那些事。
首先我們發現,與其他重金屬限量不同,國家對硒的要求是一個范圍。這是為什么呢?原來硒元素在元素周期表中所處的特殊位置注定了它具有“兩面性”,即當人體中存在更多、更毒的元素(如砷、鎘、鉛等)時,硒可能以非金屬的方式將重金屬清除出去,但當人體本身不含這樣毒性重金屬時,硒有可成為有毒金屬。這要求只有在0.25mg/kg-4.0mg/kg時硒對人體有益。因此對茶葉中硒的檢測更為嚴格,對檢測時用到的原子熒光光度計的穩定性要求更高。
原子熒光法檢測茶葉中硒的方法并不復雜,取適量樣品于錐形瓶,加入硝酸+高氯酸混合溶液,隔夜靜置后電熱板加熱至白煙冒出。加鹽酸繼續加熱,直至溶液清亮并有白煙冒出。待樣品中六加硒全部轉化為四價硒后轉入容量瓶,加濃鹽酸和鐵氰化鉀溶液,加水定容,靜置6小時待測,同時做空白試驗。然后調整所使用的原子熒光光度計的參數到佳測試條件,預熱,當原子熒光光度計穩定后先測定標準系列溶液,然后測定茶葉中硒含量。在使用原子熒光光度計檢測茶葉中的硒需要注意以下兩點:一是使用到的鹽酸、硫酸往往含有的硒,在使用時一定要做好空白對照。二是為了避免硒因揮發而損失,在配制標準貯備溶液時,應嚴格按規程采用水浴,低溫進行溶解。
金索坤專注研究原子熒光技術二十余載,為提高原子熒光光度計穩定性,金索坤研發團隊采用連續流動進樣技術與模塊化結構相結合,大大提高了儀器整機的穩定性,使原子熒光光度計整機重復性指標由之前的1.0%提高到0.4%,更好的滿足更穩定性檢測需求。金索坤會會不斷地推陳出新,用更加優質的原子熒光產品服務廣大客戶。
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