隨著食品中重金屬超標案例的增多，人們對于食品中重金屬檢測的關注度越來越高，這對食品中重金屬的檢測提出了更高的要求。實際上，食品檢測所得到的數據的準確與否和檢測中使用的檢測方法、使用的儀器以及使用的試劑、稱裝試劑的器皿等都有著密不可分的關系，其中檢測時使用的試劑、稱裝試劑的器皿是在檢測中容易被忽略的因素，今天金索坤和大家分享一下在使用原子熒光光度計檢測砷、汞等重金屬元素時，使用的試劑和器皿對檢測結果產生的影響。

首先是檢測中使用的試劑：有一些實驗操作人員會認為，在實驗過程中已經扣除了空白值，所以試劑底值對檢測結果不會產生影響。對于這個問題，我們可以設想一下，如果空白的熒光強度100，漂移為5%，那么5個熒光強度的差值對測設的結果影響的確不是很大，但如果空白的熒光強度為1000，那么就會有50個熒光強度的差值，如果樣品正好也是50個熒光強度，那么就會對測試結果產生很大的影響。值得注意的是，不同廠家生產的試劑是不同的，同一廠家不同批號的試劑也會有差異，甚至于同一廠家生產的相同批號的試劑也會因為不同的試劑瓶而不同。所以就需要通過空白試驗來減少試劑對測試結果的影響。

另外，檢測過程中使用到的器皿也可能對檢測產生影響。所以器皿在使用前需要用酸浸泡。好直接將酸倒入器皿進行浸泡，而不是直接將器皿浸泡在酸缸中，因為酸缸也可能被污染。配制標準溶液的時候加入重鉻酸鉀可以減少器皿對汞的吸附。另外，實驗證明與玻璃器皿相比，塑料器皿對汞的吸附性更小。

當然，除了檢測時使用的試劑、稱裝試劑的器皿之外，檢測中使用的檢測方法、使用的儀器對檢測結果同樣也有很大影響。原子熒光光度計作為檢測砷、汞等重金屬元素的主要儀器，在食品檢測中發揮很大作用。北京金索坤技術開發有限公司作為原子熒光技術的領跑者，經過三十多年的研究，傾心打造出檢測元素多、測試速度快、技術指標好、安裝省事操作省心節約耗材的新一代原子熒光光度計，提高食品中重金屬檢測的準確性。相信有了先進的檢測儀器再加上對檢測細節足夠關注一定能很好地完成檢測任務.

金索坤新SK-盛析 原子熒光光度計產品特色

1. 增加快速建立標準曲線功能，簡化操作，提高測試效率。

2. 無需動力，自動排廢，提高反應穩定性，精簡裝置。

3. 電路上增加分道信號控制模塊，可保證雙道同測砷銻及砷汞同測時，效果更佳。

4. 氬氣流量采用進口質量流量計的數字控制方式，提高儀器在長時間工作下的穩定性。

金索坤SK-盛析 原子熒光光度計

更多信息請關注金索坤官方微信